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Pays de la Loire Foie gras pour le Japon
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Vendée. Après trois années difficiles à cause de la grippe aviaire, l’activité de la coopérative de producteurs de canards gras Val de Sèvre revient doucement à la normale.
La France ayant retrouvé son statut de pays indemne, les exportations reprennent, notamment vers le Japon. Les expéditions se font cependant au compte-gouttes, à raison de 100 kg par semaine, au lieu de 300 à 500 kg par jour avant l’épizootie.
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